Tot ce trebuie sa stiti despre-oua

Calitatea buna a oului se va determina acoperindu-l cu palma si apropiindu-l de un bec aprins. Oul nu prea proaspat va avea pete de umbra, iar prin cel clocit lumina nu va razbate deloc.

Oul poate fi pus intr-un borcan cu apa sarata. Daca oul se va lasa la fund inseamna ca e proaspat, daca va pluti la suprafata atunci nu e chiar proaspat. Oul de o prospetime medie va pluti la mijlocul borcanului.

Oul se va verifica, daca e fiert, invartindu-l pe masa: oul fiert se va invarti, iar cel crud, invartindu-se o data-de doua ori, se va opri.